Mascote “Feijão”
O foco do negócio é a comida brasileira, tradicionalmente feita para atrair a clientela tanto brasileira quanto americana e latina, mas, além do público adulto, a sócia destaca que a aceitação das crianças tem sido surpreendente. “As crianças amam e fazem questão de agradecer a gente com beijos e abraços”, conta Thifani que menciona um caso recente de uma menina em especial, que insistiu muito para ir lá e depois gravou um vídeo de agradecimento. “A mãe estava com a criança em outra área mais longe do restaurante e ofereceu para que comessem por lá. A menina não quis e elas acabaram vindo para o restaurante. Ela gostou tanto que gravou um vídeo para gente agradecendo e nos mandou. Publicamos em nossas redes sociais e tem feito o maior sucesso” conta. Para Thifani, o modo como as crianças gostam do restaurante até impressiona. “É cativante ver como elas gostam e ficam satisfeitas. E os pais também ficam satisfeitos em ver que os filhos estão comendo bem”. O Sabor Brasil atrai a garotada pela comida e pelo espaço, pelo “arroz com feijão” tipicamente brasileiros, e saem do cotidiano de pizza e sanduíches e das comidas processadas do dia a dia. O restaurante também tem um “espaço kids” onde elas podem brincar à vontade. A conquista do público infantil tem marcado tanto que os donos pretendem criar um “mascote” do restaurante em forma de feijão. O restaurante Sabor Brasil fica localizado na 3262 State Road 535 (6.724,22 km), 34746 Kissimmee, e é um dos estabelecimentos concorrentes no Festival Gastronômico Brasileiro que vai acontecer de agosto a setembro, que promete movimentar o mercado de comida brasileira na Flórida e virar referência nos EUA.