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Regras básicas para arrumar uma mesa

Muitas vezes na hora que vamos arrumar uma mesa, seja para um simples café da manhã, ou um jantar mais formal, ficamos em dúvida da posição correta dos talheres, copos, guardanapos.
O número de talheres e copos e/ou taças depende sempre do que vai ser servido. Deve-se porem lembrar sempre que a faca fica sempre do lado direito do prato (junto ao prato) com o corte voltado para o prato, e o garfo do lado esquerdo. Isto é uma regra básica tanto para uma mesa formal ou informal. O guardanapo fica do lado esquerdo do prato e se o serviço for informal, ele poderá estar em outra posição (em cima ou acima do prato, por exemplo), mas nunca do lado direito. Copos e taças do lado esquerdo, acima dos talheres.
Os demais talheres como de sobremesa, sopa e salada, peixe (quando necessário usar), seguem uma regra para dispô-los, assim como os tipos de taças, para vinhos e espumantes.
Estes guias facilitam em tirar nossas dúvidas quando precisamos, para deixar uma mesa bonita e dentro das regras da etiqueta.

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Cristina Felix
Cristina Felix
Cristina Felix, natural de Santa Catarina, vive nos Estados Unidos há 16 anos. Ex-agente de viagens, atualmente é professora particular de Etiqueta Social e Boas Maneiras.



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