Os produtos do Salmão Defumado Kirkland Signature que foram recolhidos em outubro de 2024 foram oficialmente reclassificados pela Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) como um recall da Classe I. Essa nova classificação, que indica o maior nível de risco do FDA, alerta que há uma "probabilidade razoável" de que o item recolhido possa causar "consequências adversas graves à saúde ou até a morte”.
A atualização foi enviada ao site TODAY.com pelo FDA, com a data da nova classificação sendo 22 de janeiro de 2025. O relatório menciona que os produtos afetados foram enviados para um centro de distribuição e lojas de varejo na Flórida.
O recall foi inicialmente emitido em 25 de outubro de 2024, devido à preocupação com a possível contaminação por Listeria monocytogenes. Na época, os compradores do Salmão Defumado Kirkland Signature foram orientados a devolver ou descartar os produtos afetados.
O recall foi iniciado voluntariamente pela Acme Smoked Fish Corp., empresa fornecedora do salmão defumado para a Costco, sob a marca Kirkland Signature. A empresa não respondeu imediatamente ao pedido de comentário sobre a atualização de classificação de 22 de janeiro.
Em carta enviada à Costco em 22 de outubro, a Acme Smoked Fish Corp. informou que o recall foi feito “por precaução” devido à possível contaminação com a bactéria Listeria monocytogenes.
A Listeria pode causar a infecção chamada listeriose, com sintomas como febre, calafrios, diarreia, náusea e vômito. Embora a listeriose geralmente não seja grave para pessoas com sistema imunológico saudável, ela pode ser perigosa ou até fatal para grávidas, idosos com mais de 65 anos e pessoas com sistema imunológico enfraquecido, segundo a Cleveland Clinic.
O recall afeta apenas pacotes de Salmão Defumado Kirkland Signature com o número de lote 8512801270. O número de lote pode ser encontrado na parte frontal da embalagem, acima da data de validade ("Best By”).
A Acme Smoked Fish Corp. recomenda que os consumidores que compraram salmão defumado com esse número de lote não consumam os produtos e os devolvam à Costco para reembolso.
A empresa também orienta os consumidores a entrarem em contato com a Acme Smoked Fish Corp. pelo telefone 718-383-8585 em caso de dúvidas ou preocupações.
Esse recall ocorre após a Costco também ter recolhido certos produtos de frango devido a preocupações com listeria em outubro de 2024. Esses recalls fizeram parte de uma retirada maior de produtos de aves prontas para o consumo, que afetou itens vendidos em diversas lojas, incluindo Aldi, Walmart, Target, Giant Eagle, HEB, Trader Joe's e Kroger.
Fonte: NBC
