Recall de atum enlatado vendido em diversos estados por risco de botulismo

Produto estava sendo vendido no Walmart, Trader Joe’s, etc

Por Lara Barth

Pixabay
Recall de atum enlatado vendido em diversos estados por risco de botulismo

A Tri-Union Seafoods anunciou um recall voluntário de atum enlatado vendido em várias redes de varejo, como Trader Joe's, Walmart e H-E-B, devido a um defeito nas latas que poderia causar contaminação por botulismo.

Em um aviso de recall datado de 7 de fevereiro e publicado no site da FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) em 10 de fevereiro, a Tri-Union Seafoods, subsidiária do grupo de frutos do mar Thai Union, informou que a decisão foi tomada após um defeito identificado no "puxador fácil" das latas de atum. Esse defeito poderia comprometer a vedação do produto, causando vazamentos e, potencialmente, contaminação com *Clostridium botulinum*, uma bactéria responsável por uma forma de intoxicação alimentar fatal.

Até o momento, não foram registrados casos de doenças associadas aos produtos afetados. A empresa orienta que os consumidores que possuam latas de atum envolvidas no recall retornem aos varejistas para reembolso total, descartem os produtos ou entrem em contato diretamente com a Tri-Union Seafoods para obter um kit de devolução e cupons para substituição.

Onde o atum afetado foi vendido:
- H-E-B: Texas
- Trader Joe's: 17 estados, incluindo Delaware, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Virginia, Wisconsin e Washington, D.C.
- Genova: Costco na Flórida e Geórgia, além de outros varejistas independentes em vários estados
- Van Camp's: Walmart e varejistas independentes na Pensilvânia, Flórida e New Jersey

O botulismo é uma doença rara, mas grave, causada por uma toxina que ataca os nervos do corpo, podendo levar a dificuldades respiratórias, paralisia muscular e até a morte. O CDC (Centro de Controle de Doenças dos EUA) alerta que o botulismo pode ser causado por alimentos mal conservados, e os sintomas incluem dificuldades para engolir, visão dupla, pálpebras caídas, fala arrastada, dificuldade para respirar, entre outros.

Fonte: ABC