¡Latin Food Fest! ™, uma das maiores celebrações da culinária latina nos Estados Unidos, tem mais uma edição no próximo final de semana, 24 e 25 de março, na praia de Santa Mônica, na Califórnia. Essa é a quinta edição do festival e inclui na programação: "Chefs Night Out", "Gran Tasting", uma ‘feira’de alimentos energéticos, chamado "Mercado", e umjantar do chef, "Latin Supperclub".
Gran Tasting, patrocinado pela água de coco Obrigado (100% pura água de coco da Bahia), é o evento principal do festival, onde poderamos desgutar comidas de chefs renomados. Serão mais de 200 restaurantes, chefs, fabricantes de alimentos artesanais e fornecedores renomados de vinho, cerveja e spirits. Uma variedade de comida hispânica local e internacional e vinhos; acesso a chefs aclamados como o chef Josiah Citrin, do restaurante Michelin, chef peruano Ricardo Zarate e a chef do canal Univiosn Tati Polo.
Os diferentes pavilhões incluirão o Oasis by Obrigado, Baja Beer Garde e Music Stage; Best of Fest Awards, a competição divertida onde os melhores chefs competem frente a frente, e a Spirits Americas, onde mixologistas e destiladores realizarão degustações de cachaça, rum, pisco, mezcal , sotol e tequila, as bebidas típicas latinas. Além das degustações, o festival também aguça outros sentidos, com música ao vivo feita pelo Mestizo LA!, e um leilão silencioso de suprimentos culinários.
Segundo a diretora executiva do festival, Lucia Tovar-Matthews, "ainda é difícil provar todos os deliciosos sabores latinos que a região de Los Angeles tem para oferecer, mas no Gran Tasting, com certeza, terá todos".
¡Latin Food Fest! ™ acontece esse final de semana na praia de Santa Monica; em San Diego, de 18 a 19 de agosto; e em Orange County, de 10 a 11 de novembro. O festival atrai uma diversidade de participantes e coleta fundos para a luta contra a fome para a Campanile Foundation. Para mais informações, acesse o site www.latinfoodfest.com.
