Um inspetor do Departamento de Agricultura e Serviços ao Consumidor da Flórida esteve recentemente no Penn Dutch Food Center, um supermercado conhecido pela variedade de cortes de carne, incluindo picanha. Uma inspeção descobriu "condições perigosas e insalubres" e ordenou o descarte de 1500 lb de carne.
O inspetor encontrou água pingando do teto e/ou ventiladores em cima de carnes descobertas. Eleemitiu uma "ordem de parada de uso" no refrigerador grande.
Um "stop sale" foi emitido para:
- 432 libras de coxa de peru;
- 30 libras de pães de peito de peru;
- 270 libras de presunto;
- 48 libras de ossos de pescoço;
- 45 libras de rabo de porco;
- 55 libras de partes de porco;
- 508 libras de chouriço;
- 540 libras de linguiça da Geórgia.
