Todos os anos, o Environmental Working Group lança a lista das doze frutas e legumes mais contaminados por resíduos de pesticidas, o “Dirty Dozen”.
Os primeiros três itens da lista são o morango, espinafre e couve (kale), de acordo com o EWG.
A lista é criada com dados do Departamento de Agricultura dos EUA.
Entre os mais “limpos” estão o abacate, milho e abacaxi.
Enquanto a notícia pode causar preocupação em algumas pessoas, isso não quer dizer que você tenha que parar de consumir esses produtos. O EWG recomenda comprar orgânicos sempre que possível. A analista de pesquisa do EWG, Carla Burns, também acrescenta que "os benefícios de uma dieta rica em frutas e legumes são maiores do que os riscos de exposição a pesticidas".
Veja a lista completa:
- Morango
- Espinafre
- Couve
- Nectarina
- Maçã
- Uva
- Pêssego
- Cereja
- Pêra
- Tomate
- Salsão
- Batata
- Abacate
- Milho doce
- Abacaxi
- Ervilha (congelada)
- Cebola
- Mamão
- Berinjela
- Aspargo
- Kiwi
- Repolho
- Couve flor
- Melão (Cantaloupe)
- Brócolis
- Cogumelos
- Melão (Honeydew)
