2 litros de água por dia seria pouca ou muita água para você?
Por Ivani Manzo
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Durante muitos anos se estabeleceu que todas as pessoas deveriam beber pelo menos 2 litros de água por dia. Junto com essa informação houve uma propaganda muito grande dizendo que sem água o processo de emagrecimento ficaria prejudicado. Bastou essas duas informações para que a maioria das pessoas começasse a beber água o tempo todo. E a fala repetida por todas essas pessoas era que tinham, ou têm, muita sede. Isso é no mínimo contraditório. Como é possível uma pessoa que bebe água todo o tempo, carrega uma garrafinha com água para todo o lugar onde anda, estar com sede? A resposta é simples. Está com sede porque água em excesso desidrata. A água é muito importante para nossa saúde, mas deve sempre estar em uma quantidade correta, assim como a nossa nutrição. Se você aumentar a quantidade de água que ingere todos os dias, ao contrário do que possa parecer, você terá prejuízos e não aumento nos benefícios. Não há soma dos efeitos, nosso corpo não tem uma lógica matemática. Se você beber água em excesso o que inicialmente ocorrerá, será uma dificuldade do cérebro em comandar o restante do organismo, as células irão inchar e suas funções serão diminuídas e prejudicadas. Os rins iniciarão rapidamente um aumento nas suas funções para eliminar esse excesso de água, e assim eliminarão mais urina e junto com essa urina, uma grande quantidade de sódio. O sódio é muito importante para os batimentos cardíacos, para a manutenção da pressão arterial e muito importante para manter a água dentro do nosso corpo. Isso significa que quanto mais água bebemos, menos água fica retida no nosso corpo. Esse quadro pode acontecer facilmente em três situações: no exercício exaustivo e se reidratando apenas com água, quando bebemos muita água em um intervalo pequeno de tempo, ou quando bebemos muita água durante todo o dia e não comemos nada. Esse quadro tem o nome de hiponatremia e pode levar à morte se providencias não forem tomadas. O interessante é perceber que todo esse risco só passou a existir por um modismo sem sentido de tentar emagrecer bebendo água e não comendo nada. Todas as pessoas que comem comida e bebem água normalmente nunca estarão nem perto da hiponatremia. Nos alimentos como frutas e legumes a quantidade de água é bem grande, chegando a 90%. Portanto, quando comemos alimentos crus estamos também bebendo água e será normal não sentirmos sede. Outro ponto é que a quantidade de água varia com o gênero, idade, atividade e local onde moramos. Normalmente perdemos até 3 litros de água por dia, por meio da urina, da respiração e do suor. Sem dúvida precisamos repor, mas sem exageros e sem achar que quanto mais água, mais magra ficaremos.
