Os eventos de lançamento do Festival prometem reunir empresários do ramo de culinária e donos de restaurantes.
A Flórida receberá o 1° Festival Gastronômico Brasileiro entre os dias 01 de agosto e 02 de setembro. Idealizado por Tarcísio Matheus e Adalgiza Dal’Uomo, do Programa VIP Florida Orlando, o festival promete avaliar e divulgar os principais restaurantes e bares que servem a culinária brasileira no estado.
A proposta deste 1° Festival Gastronômico Brasileiro é movimentar a gastronomia dos principais restaurantes, pizzarias, bares, supermercados, padarias, churrascarias e similares estabelecimentos de Miami até Orlando, gerando assim mais fluxo e oportunidades de crescimento, ajudando a divulgar os locais com as avaliações dos clientes, segundo os organizadores.
São esperados mais de 60 estabelecimentos inscritos e a expectativa é que seja o maior festival gastronômico brasileiro já realizados nos EUA.
As empresas participantes concorrerão em cinco categorias: à la carte, pizza, buffet, churrascaria e comida de boteco. Na categoria à la carte, os pratos concorrentes devem ser a base de carnes, aves, frutos do mar e massas; a categoria pizza é voltada exclusivamente para confecção do prato; o buffet será avaliado pelo conjunto da obra e a categoria Comida de Boteco serão avaliados petiscos.
Os clientes terão a oportunidade de avaliar os estabelecimentos através de um aplicativo e ainda concorrem a diversos prêmios, como US$ 3.000 dólares, um iPhone X e uma TV de 60 polegadas.
Os estabelecimentos concorrentes irão- disputar o Troféu “Rei da Cozinha”, e os atendentes (garçons) também concorrem a prêmios. Todos os participantes que votarem também estão incluídos na lista para concorrer aos prêmios. Para mais informações sobre o Festival ligue para (321) 440 0777.
Saiba mais sobre o Festival no Guia Gazeta de Gastronomia e Turismo.
REGULAMENTO
As empresas participantes concorrem em cinco categorias: a la carte, pizza, buffet, churrascaria e comida de boteco. Na categoria A la carte, os participantes elaboram alimentos a base de carnes, aves, frutos do mar e massas. A categoria Pizza é voltada exclusivamente para confecção do prato. Nos restaurantes e churrascarias que servem buffet também terão sua votação pelo conjunto da obra. Petiscos competem na Comida de Boteco. Os consumidores tornam-se jurados e elegem os melhores estabelecimentos em criatividade, apresentação, sabor de prato, serviço da casa e atendimento do garçom. Haverá na mesa de todos os restaurantes participantes um código de barra/aplicativo onde o cliente fará a votação online, podendo participar em todos estabelecimentos somente uma vez, dando notas de 6 a 10 para cada quesito avaliado. Além de escolher os três melhores de cada categoria, o cliente participa de sorteios de 01 televisão de 60”, 01 Iphone X, 01vouchers e gift cards de restaurantes. Os garçons que estiverem competindo estarão concorrendo a uma Motocicleta Scooter. Os estabelecimentos serão premiados com troféus e certi?cados, de 1° a 3° colocado, em cada categoria. Os vencedores também terão participação no programa VIP, com uma entrevista de Tarcisio Matheus.