Verduras como o espinafre são boas fontes de vitamina E
Uma dieta rica em vitamina E pode proteger contra o mal de Parkinson, de acordo com estudo da Universidade de Queen, no Canadá, publicado na revista Lancet Neurology.
O estudo, feito com base em oito trabalhos científicos anteriores publicados entre 1966 e 2005 e que investigaram os efeitos das vitaminas E e C e do nutriente beta caroteno, concluiu que pessoas que consomem verduras, nozes e óleos vegetais, têm probabilidade muito menor de desenvolver o mal de Parkinson.
Constatou-se que o mesmo efeito não foi verificado em relação à vitamina C e ao beta caroteno.
O pesquisador Mayhar Etminan, da Universidade de Queen, disse, contudo, que não se chegou a uma conclusão definitiva sobre benefícios trazidos pela suplementação da vitamina E.
"Como estes dados são fruto de observação, é necessário haver confirmação através de testes aleatórios bem formulados antes de se sugerir mudanças na rotina de tratamentos clínicos."
Um porta-voz da Sociedade contra o Mal de Parkinson advertiu contra o impulso de se comprar vitamina E antes da conclusão de testes clínicos.
Em doses altas, a vitamina E pode ser tóxica.
