Poucas pessoas tem o hábito de usar a casca do abacaxi em sucos ou chás e não fazem ideia do que estão perdendo com isso. A parte externa é muito mais importante do que a polpa, normalmente utilizada. Sabe por quê?
Porque a casca possui uma alta concentração de fibras e nutrientes como betacaroteno, vitaminas A, B, C e, bromelina, uma poderosa enzima que ajuda na digestão. Por essas razões, essa fruta tem o poder de eliminar o excesso de líquido do corpo e proporcionar uma sensação de saciedade. Outro benefício das fibras é que elas impedem que a frutose siga rapidamente para a corrente sanguínea, o que evita picos de insulina e controla os níveis de colesterol no sangue.
Benefícios
Para desfrutar de todos os benefícios desta fruta, é imprescindível que a área externa seja higienizada da seguinte maneira: 1. Coloque a casca de molho em água clorada: hipoclorito hortifruti ou água sanitária; 2. 10 gotas para 1 litro de água; 3. Deixe submerso de 15 a 30 minutos; 4. Depois enxágue bem. Após este processo de limpeza, faça um suco poderoso ou um chá altamente diurético, que servem como auxiliares no processo de perda de peso:Suco
1. Casca de 1 abacaxi inteiro; 2. 1 litro de água; 3. Adoçante ou açúcar de coco; 4. Bata meio litro de água no liquidificador com as cascas cortadas com um pouco da polpa da fruta; 5. Coe e bata em seguida com o restante da água; 6. Folhas de hortelã caem superbem com este suco; 7. Beba em seguida!Chá
1. Casca de 1 abacaxi inteiro; 2. 1 litro de água; 3. 6 folhas de hortelã; 4. 1 canela em pau; 5. Adoçante ou açúcar de coco; 6. Ferva as cascas por 10 minutos aproximadamente e desligue o fogo; 7. Em seguida, acrescente as folhas de hortelã e a canela; 8. Tampe e deixe descançar por cerca de 5 minutos; 9. Bata a mistura no liquidificador, coe e adoce da maneira que preferir; Caso prefira, o chá também pode ser consumido gelado. O armazenamento em geladeira é de at 3 dias. Ah! Sempre que possível, opte por alimentos orgânicos, eles possuem mais substâncias antioxidantes, tem mais sabor, além de auxiliarem na prevenção de doenças. E, claro, não deixem de aliar dicas como esta, com exercícios físicos e alimentação regrada.