Hospedar-se em hotéis de luxo garante muitos diferenciais. Um deles é poder entregar-se às experiências eno-gastronômicas, e com muito apreço e pouca culpa. Afinal, para conhecer os costumes do local visitado, é bom experimentar o que os nativos fazem. E esta é a região, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), com maior consumoper capitade bebidas alcoólicas do mundo: quase 11 litros por ano. Afinal, é preciso aquecer-se diante de tão baixas temperaturas. E para manter seus visitantes no empreendimento, muitos hotéis investem em uma carta de bebidas completa para agradar aos mais exigentes paladares.
No
Le Salon de Champagne do The Arch
– hotel boutique de luxo em Londres, a poucos passos do Hyde Park – londrinos e viajantes descolados se encontram para degustar a bebida em espaços privativos, enquanto relaxam em poltronas gigantes e apreciam o teto elegantemente grafitado com citações famosas sobre champanhe e notas de degustação – desenhado pela premiada ilustradora Sara Fanelli. Dali, partem para a biblioteca do hotel, logo ao lado, no refinado Martini Bar. No cardápio, opções de drinques que vão do clássico ao ousado, a
exemplo do “Indian Clouds”, receita que leva uma infusão de chá de jasmim com gim, licor de caramelo, suco de toranja rosa e limão.
Em Paris, no luxuoso
Le Cinq Codet
, com endereço no 7ème – bairro mais requintado da cidade –, uma experiência sensorial com direito a workshops de coquetéis, que acontecem na primeira quinta-feira de cada mês. Durante uma hora e meia, seis participantes têm a chance de aprender a preparar bebidas saborosas e com apresentação impecável.Tem também o bar do
Le Burgundy
– hotel boutique clássico e discreto próximo à Rue Saint Honoré, famosa por reunir lojas de luxo. Batizado de Le Baudelaire em homenagem ao poeta francês Charles Baudelaire – palco do leilão dos objetos pessoais do poeta após sua morte –, o bar dispõe de 40 rótulos diferentes de conhaque, além de diversas marcas de champanhe.Já em Florença, os fãs de destilados podem incluir no roteiro uma visita ao
Villa Cora
, hotelque fica próximo ao centro histórico da cidade. No espaço chamado defumoirestão os mais valiosos charutos de todas as partes do mundo, que podem ser acompanhados por um conhaque ou licor, também disponíveis em uma generosa carta de bebidas.
Perto dali, no hotel
Castello del Nero
, que fica nocoração da região vinícola de Chianti e a apenas 20 minutos de Florença, Siena e San Gimignano, os hóspedes podem participar de “duelos” de vinho, sob a coordenação do sommelier do hotel. Os participantes degustam Chianti Clássico, Brunellos ou os famosos “Super Toscanos” e confrontam o sabor de cada rótulo. Os eventos podem reunir até oito pessoas, por uma hora e meia, e são acompanhados por frios e queijos típicos da Toscana. Além disso, há um pacote de hospedagem que inclui degustação em uma vinícola local, visita aos vinhedos e demonstração do processo de produção. Um roteiro completo.Em Portugal, na charmosa
Cascais
, vale experimentar as sangrias preparadas no bar do Farol Hotel, que tem vista privilegiada para o Oceano Atlântico. Durante o verão, o Bar On the Rocks é a melhor pedida para saborear essa bebida refrescante ao ar livre. E que venham muitos brindes!
