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Oriunda de Vitória da Conquista, Bahia, fundou o primeiro restaurante self-service naquela cidade. Também organizou e dirigiu restaurante em Salvador, onde prosseguiu na atividade gastronômica. Migrou para os E.U.A., onde fez cursos de culinária e aprimorou seus conhecimentos na gastronomia.

Culinária

Salada fria de pepinos – Culinária

Salada fria de pepinos – Culinária

Os pepinos têm sabor suave e baixa quantidade de calorias. Aproximadamente 90% do pepino é composto de água. Por isso, muitos naturalistas recomendam a …

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Crepes Suzette – Culinária

Crepes Suzette – Culinária

Um erro que deu certo: assim é uma das histórias do Crepe Suzette. Provavelmente o crepe mais famoso do mundo.
Ingredientes: 14 a 16 crepes

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Lentilhas & Salsichão – Culinária

Lentilhas & Salsichão – Culinária

Com tipos e cores variadas, as lentilhas são pratos perfeitos: fáceis de preparar, repletas de nutrientes e possuem poucas calorias.

Ingredientes – 4 a 6 …

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Peito de Frango com Mostarda – Culinária

Peito de Frango com Mostarda – Culinária

O segredo desta particular receita está na boa qualidade da mostarda, deixando o mais exigente paladar com sabor de quero mais.
Ingredientes: 2 porções
2 dentes …

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Berinjela & Molho de Tomates – Culinária

Berinjela & Molho de Tomates – Culinária

A berinjela tem textura leve e gosto neutro, portanto, adapta-se muito bem com outros temperos. Prepare-a com molho de tomates e no final você …

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Batatas assadas com Alho e Alecrim – Culinária

Batatas assadas com Alho e Alecrim – Culinária

As batatas geralmente são fáceis de fazer e possuem muitos atributos saudáveis. Aqui está uma maneira muito rápida de prepará-las.
Ingredientes: 4 a 6 porções
4 …

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Beef Bourguignonne – Culinária

Beef Bourguignonne – Culinária

O beef bourguignonne é um prato da culinária francesa muito saboroso e apreciado. Se você não conhece, não se assuste com o nome e …

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