Nessa época do ano, qualquer loja que você entrar no Brasil estará literalmente coberta de ovos de Páscoa. As versões menores para enfrentar a crise econômica e os ovos recheados estão entre as inovações da Páscoa, que acontece no dia 27 de março. Mas, o brasileiro que vive no sul da Flórida não sai perdendo muito também quando a questão é opção. É possível encontrar tanto os ovos de Páscoa tradicionais em supermercados especializados em produtos brasileiros, como o Seabra e o Via Brasil, como inovações caseiras oferecidas por brasileiros que vivem na região.
Ovos tradicionais
O Seabra (839 W Sample Rd, Pompano Beach, FL 33064) informou que este ano está oferecendo ovos de Páscoa da marca Garoto, e o preço varia de $9,99 a $19,99. A loja Via Brasil (18505 W Dixie Hwy, Miami, FL 33180) oferece vários tamanhos das marcas Lacta, Garoto e Nestlé, e o preço varia de $4,89 a $23,99.
Ovos caseiros e “de colher”
Mas, se a busca nesta Páscoa é por inovação, variedade e pelo sabor do ovo caseiro, saiba que há diversos opções também. A R&P Cake Lovers, em Deerfield Beach, já está aceitando encomendas, segundo a dona, Paloma Barbieri (conhecida como Palominha). “Há mais ou menos três anos começamos a oferecer os bolos de potinho, conhecidos aqui como ‘cake in the jar’”, conta Palominha. “Na Páscoa, fazemos a versão especial que vem dentro do ovo de chocolate”. A versão trata-se da casca do ovo de chocolate com três recheios diferentes dentro. Uma aposta deste ano é o recheio de Nutella, brigadeiro de leite Ninho e o chocolate Kinder Bueno. Este ovo custará $45 dólares e opções com outros recheios custam $35 dólares. Com o recheio, o ovo pesa 1kg. Há também as opções menores para presentear professores, por exemplo, que são os bombons abertos recheados com bolo, vendidos individualmente a $3 dólares cada.Ovo de Páscoa de bolo de rolo
Luciana Londres, da Le Pâtissière, uniu uma tradição de Pernambuco à da Páscoa: o ovo de bolo de rolo. “Em vez da casca de chocolate esse ovo tem o bolo de rolo por fora e é recheado com ganache de cream cheese e goiabada”, explica Luciana. O valor do produto é $15 dólares (410g com o recheio) e precisa ser retirado em Boca Raton. Inovações do Brasil
Este ano, para enfrentar a crise, grandes fabricantes no Brasil estão apostando em versões pequenas, como o ovo Sonho de Valsa de 95g (além dos de 270g e 330g), da Lacta, e versões menores também da Nestlé e da Garoto. Esses ovos pequenos já existiam no passado, mas com os lançamentos e alta de preços deste ano, a expectativa é que esses ovos, que custam abaixo de R$10, sejam os mais vendidos. Outra novidade já de outros anos são as versões “de colher” de grandes marcas, como o ovo Baton de Colher, da Garoto.
Serviço
R&P Cake Lovers – encomendas com Palominha até o dia 21 de março: (561) 289-1312. Le Pâtissière Luciana Londres – encomendas com Luciana até o dia 25 de março: (561) 405-1782.
